Marcelo Becher, Líder de Marketing de Producto en SoftExpert. Foto. Cortesia. Portal ERP LATAM
La búsqueda de más seguridad, trazabilidad y eficiencia en la industria de alimentos y bebidas ha encontrado un fuerte aliado en la transformación digital. En este escenario, SoftExpert, empresa multinacional especializada en soluciones de software para el cumplimiento, la gobernanza y gestión empresarial, ofrece tecnologías que cumplen con los requisitos regulatorios del sector.
Según Gitnux, una plataforma de investigación de mercado, el 78% de las empresas de procesamiento de alimentos ya han implementado iniciativas de transformación digital, y el 80% de ellas consideran que este viaje es esencial para garantizar la ventaja competitiva. Los datos muestran que la adopción de tecnologías inteligentes es una necesidad en el segmento.
Con una plataforma basada en la nube, SoftExpert permite a las empresas del sector de alimentos digitalizar el 100% de su gestión de documentos, como SOPs, ITs y Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), eliminando la necesidad de papel y garantizando un acceso rápido y seguro a toda la información. Esta digitalización aporta no solo más agilidad en el día a día, sino también una reducción de hasta el 50% en el tiempo dedicado a inspecciones y auditorías.
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Además, la automatización de procesos de SoftExpert puede aumentar la productividad hasta en un 40%, al tiempo que fortalece los controles internos y garantiza el cumplimiento de normas como ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS e IFS.
Auditorías con eficiencia, transparencia y gestión documental segura
La solución de auditoría de la empresa gestiona todo el proceso, desde la planificación hasta la ejecución, con flujos automatizados para identificar y abordar rápidamente las no conformidades. Con el uso de la inteligencia artificial, es posible construir planos de acción más efectivos, prevenir recurrencias y generar informes completos de forma automática.
La herramienta también ofrece movilidad, ya que las auditorías se pueden realizar a través de dispositivos de escritorio o móviles, incluso fuera de línea, lo que garantiza la trazabilidad y la total transparencia de las operaciones. Las notificaciones automáticas, las pruebas adjuntas y la personalización de los perfiles de los auditores también contribuyen a la organización y credibilidad de los procesos.
En la gestión de documentos, SoftExpert Document centraliza todos los documentos regulatorios en un entorno digital seguro, con control de versiones e historial de revisiones. Esto facilita las auditorías, garantiza el cumplimiento continuo y elimina los pasos manuales, como la impresión y la firma física.
Para la gestión de proveedores, la IA generativa de SoftExpert SLM monitorea todo el ciclo de vida del socio – desde el registro y la aprobación hasta la evaluación del desempeño – reduciendo los riesgos de la cadena de suministro hasta en un 30%. Además, el sistema facilita la colaboración con los proveedores a través de un portal integrado, optimizando la comunicación y el seguimiento de los requisitos reglamentarios.
Empresas del segmento, como BRF y Gomes da Costa, ya utilizan las soluciones de SoftExpert para garantizar la calidad, la conformidad y la eficiencia en sus procesos productivos.
" La industria de alimentos y bebidas opera bajo estrictos estándares regulatorios y necesita garantizar la seguridad, trazabilidad y agilidad en todos los procesos. Nuestro papel es ofrecer una plataforma tecnológica que simplifique la gestión de la calidad, automatice los procesos y reduzca el tiempo dedicado a las auditorías. La transformación digital ya no es una tendencia sino un diferencial competitivo ", concluye Marcelo Becher, Líder de Marketing de Producto en SoftExpert.
