Eduardo Vargas Torrado, director general de BPT Group. Foto: LinkedIn. Portal ERP LATAM.
Intelisis Software y TIC Consultores presentan a BPT Group como un caso de éxito de modernización operativa en la industria restaurantera en México y Latinoamérica.
Con más de 23 años de trayectoria, BPT Group se ha consolidado como operador de marcas en los segmentos de casual dining, cafeterías y comida rápida, entre ellas Boston’s Pizza, La Parroquia de Veracruz, Sushi Roll en Campeche, la red de cafeterías Santa Clara en cuatro estados del país y la marca internacional NB Chicken. El crecimiento constante del grupo, sumado a la complejidad de administrar distintos modelos operativos, hizo indispensable la adopción de un sistema integral que brinda visibilidad total y una gestión eficiente.
“El crecimiento de la empresa nos exigía una herramienta que optimizará recursos, mejorará la planeación y dará mayor estructura administrativa”, señaló Eduardo Vargas Torrado, director general de BPT Group.
Previo a su transformación digital, distintas áreas del corporativo enfrentaban procesos manuales, duplicidad de registros y falta de estandarización entre sucursales, lo que dificultaba el control operativo. Ante esta necesidad, BPT Group optó por Intelisis ERP, plataforma que hoy constituye la columna vertebral de su administración, planeación y operación diaria.
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La implementación permitió integrar funciones clave como ventas, compras, inventarios, cuentas por pagar y por cobrar, tesorería, contabilidad y, posteriormente, la gestión de nómina. Además, se incorporó el módulo CERIS, que vincula la administración de insumos y producción con los procesos corporativos y la operación de cada restaurante.
Desde la implementación de Intelisis ERP, BPT Group ha obtenido resultados notables, entre ellos una visibilidad total del flujo operativo de cada marca y del grupo en su conjunto; el control centralizado de altas, bajas, inventarios y gastos en un solo sistema; mayor transparencia y eficiencia en las operaciones, permitiendo pagos oportunos a proveedores; una planeación estratégica más precisa, basada en información actualizada en tiempo real; así como escalabilidad y orden en su crecimiento, garantizando una estructura sólida para futuras expansiones.
“El proyecto inició por la parte administrativa y evolucionó hasta consolidar un sistema que conecta los procesos internos con la operación de cada unidad”, explicó Raúl Alfonso Rebolledo, CEO de TIC Consultores y responsable del proyecto por parte de Intelisis.
Por su parte, Wilbert Uitzil Pat, encargado de tesorería del grupo, destacó: “Hoy podemos pagar puntualmente a proveedores y tener claridad total del flujo del negocio. Una sola transacción nos ofrece una visión global de lo que ocurre”.
La tecnología también permitió eliminar procesos manuales y agilizar las tareas operativas, convirtiendo al ERP en un pilar para la expansión del grupo. “Una solución como Intelisis permite que las empresas crezcan de manera ordenada y escalable. Ayuda a tomar decisiones anticipadas y a estructurar correctamente lo que ocurre detrás de la operación visible”, añadió Vargas Torrado.
Tanto BPT Group como los socios de negocio de Intelisis coinciden en que la plataforma se ha convertido en un aliado estratégico para integrar áreas, conectar procesos y responder a las demandas tecnológicas de un sector en constante evolución.
